中国消费者报报道（记者刘文新）春节的新春脚步越来越近 ，重庆市市场监管部门执法人员的走基脚步也越来越勤 。近日 ，新春重庆市渝北区市场监管局的走基执法人员深入商场超市 、批发市场、新春农贸市场 ，走基围绕食品安全开展执法检查 ，新春全方位营造健康 、走基安宁 、新春有序的走基新春消费环境 ，确保人民群众度过一个安全、新春祥和的走基春节 。《中国消费者报》记者跟随执法人员的新春脚步 ，近距离感受他们对食品安全每一处细节的走基“守护” 。
纵达城•万隆食品批发市场是新春重庆最大的食品批发地之一 ，经营面积3万多平方米 ，营业商铺400余家 ，主要经营休闲食品 、婚庆糖果 、烟酒茶叶 、干货副食品等商品的批发业务 。跟随着执法人员 ，记者也来到了这里 。
在市场1号门口两侧 ，柱型灯笼拱门散发出浓郁的节日氛围 。市场内 ，许多商家将“金兔呈祥”等年货大礼包、年节商品等摆在门口招揽顾客 。市场内人流如织 ，吆喝声此起彼伏 ，好不热闹 。
在一家商铺门口 ，执法人员拿起一盒“黑金核桃”高钙饮品 ，仔细查看生产日期 、保质期 、价格标签等信息 ，在确认产品没有问题后 ，执法人员叮嘱商铺工作人员一定要把好产品质量关 ，让消费者放心 ，并祝老板“生意兴隆” 。
执法人员检查食品外包装上的标注信息 。刘文新/摄
在一家主营酒品的商铺内 ，一款靛青色异型包装、水果配制的青梅酒引起了执法人员的注意 。仔细一看 ，这瓶青梅酒的生产日期为2020年4月11日 ，保质期为3年 ，不到3个月就要过保质期了。执法人员提醒老板 ，一定要重点注意这款酒品的销售日期 ，按规定设置“临界期食品”公示牌 ，方便消费者正确选购 。
而在一家经营糖果的商铺中 ，执法人员发现一款名为“幸福快车”果冻泡泡糖的外包装上标注了一个专利号：ZL 2008 3 0052416.3 。经查询 ，该专利号的专利权已于2012年终止 ，涉嫌假冒专利 ，执法人员依法将产品扣押 ，等待进一步的调查处理 。
随后 ，执法人员来到渝北区木耳镇 ，对临街商铺进行检查 。在一家副食店的货架上 ，执法人员发现几包油炸食品的塑料袋包装上没有任何商品信息 。经了解得知，进货时 ，食品装在一个大纸箱里，纸箱上有厂名厂址 、产品名称 、生产日期 、保质期等商品信息 。为了便于销售 ，老板将整箱食品进行了分装 ，但没有将相关的商品息印到小包装上。“散装食品也要标注商品信息 。”执法人员告诉老板 ，同时责令将这些小包装食品全都下架、进行整改 ，等符合规定后再上架销售 。
离开副食店 ，执法人员来到一家销售大米的商铺，发现数十袋大米直接堆放在地上 ，而地面较为潮湿。执法人员指出 ，直接接触地面，大米受潮后很容易变质。规范的做法是设置一个架子 ，离地10厘米高，同时跟墙壁也要隔开一定的距离 。
一路走一路看一路查 ，很多容易被忽略的食品安全小细节 ，都难逃执法人员的“火眼金睛” 。而执法人员或详细的叮嘱声 ，或严厉的责令声 ，都是对群众“舌尖上的安全”的认真负责和辛勤守护。
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